Legítimo Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes -4 copos (americano) de polvilho -3 copos (americano) de queijo ralado -2 copos (americano) de água -1 copo (americano) de óleo -1 colher (sopa) rasa de sal -6 ovos inteiros (aproximadamente) Modo de Preparo Coloque o polvilho em uma vasilha. Ferva a água, o óleo e o sal e despeje por cima do polvilho. Misture até amornar. Acrescente o queijo e misture. Vá colocando os ovos um a um até o ponto de enrolar. Asse em forno médio até corar. Pulo do Gato Se desejar pode congelar os pães de queijo já enrolados. Rendimento: + de 10 porções Tempo de Preparo: 1h30min